Descripción::
El Instituto
Brasileño de Frutas en conjunto con la Agencia de Promoción
de Exportaciones e Inversiones – APEX Brasil, promueven
el Brazilian Fruit Festival.
Proyecto constituido
por acciones de promoción en supermercados a través
de la organización de campañas de degustación, decoración
y distribución de folletos.
Pretende atraer
la atención de los consumidores al promover la venta
de las frutas brasileñas de las empresas exportadoras
asociadas.
El estímulo
para creación del Proyecto se debe la coyuntura creciente
del sector frutícola aliada al aumento de las exportaciones
de frutas y derivados. Siendo que, los productores poseen
la posibilidad de ofertar el producto que atiende a
las normas de calidad exigidas. Se expande así el mercado
consumidor de las frutas brasileñas en cadenas minoristas.
A través del
Brazilian Fruit Festival, los clientes tienen la oportunidad
de degustar los productos brasileños, recibir consejos
de consumo, recetas e informaciones sobre las cosechas
y polos de producción. El Proyecto además de conquistar
mercados nuevos, abre la posibilidad de consolidarlos
en una próxima fase.
Objetivos del
Proyecto:
- Atraer la atención de
los consumidores de las tiendas Carrefour para las
frutas y productos comercializados por las empresas
brasileñas;
- Enfatizar el mensaje
de salubridad y sabores únicos de las frutas brasileñas;
Promover la degustación de los productos brasileños;
- Informar a los consumidores
los principales atributos de los productos;
- Ofrecer diversas posibilidades
de consumo de las frutas y productos;
- Incentivar la compra en
el punto de venta;
- Ampliar la gama de productos
exportados;
- Dar continuidad al suministro
de productos junto a la red Carrefour en cada uno
de los países trabajados en la promoción.
Frutas y Derivados
Promovidos
Frutas
Frescas: ananás, aguacate, acerola, banana plata,
cajú, carambola, coco verde, higo, guayaba, naranja,
limón, manzana, mango, melón, mandarina, papaya formosa,
papayas y uvas
Derivados:
jugos, pulpas congeladas, agua de coco, castañas de
cajú y frutas mínimamente procesadas.
Campaña Promocional:
Para realizar
la promoción cada hipermercado recibe una promotora
capacitada por el IBRAF y uniformada, un quiosco para
degustación, exhibidores, folletos, banderines y la
bandera de Brasil.
BRAZILIAN FRUIT
FESTIVAL En la RED CARREFOUR
El IBRAF y
APEX-Brasil firmaron la primera asociación de este Proyecto
junto a la Red Carrefour. Pretendiendo promover las
frutas brasileñas en 16 países en los hipermercados
de la Red a lo largo del periodo de 2004 al 2007.
2004
Polonia
fue precursora del Brazilian Fruit Festival
siendo Portugal y España sucesores
el mismo año de 2004. Las acciones de marketing, a través
de la exposición y degustación del producto, se realizan
en la sección de frutas de cada hipermercado. La divulgación
se realiza a través del folleto de ofertas de la Red
y de la señalización del área frutas frescas.
Muestras
gratis de las frutas, jugos y concentrados son dispuestas
a los clientes, por la promotora, de forma de cautivar
los compradores. Las promotoras son, preferentemente,
brasileñas por que ya poseen conocimiento previo de
las frutas así como de la cultura del país de origen
de la mercancía. Todas reciben entrenamiento para manipuleo
y disposición de los productos que serán degustados.
El mercado
externo es muy receptivo a las variedades y sabores
que los productores brasileños tienen para ofrecer,
frutas como: mango, papaya, melón, uva, manzana, limón,
banana y ananás.
La selección
de los productores participantes es realizada a través
de negociaciones directas entre asociados y el Carrefour.
La demanda por los productos muchas veces supera expectativas,
en Polonia,
por ejemplo, el stock de frutas que debería durar una
semana, rindió sólo dos días.
2005
El año
de 2005, los primeros países a que realizaron
el Brazilian Fruit Festival
fueron Italia y Francia.
El criterio de elección de las tiendas fue basado
en ranking de ventas y localización. En Italia,
el Proyecto tuvo incidencia nacional y simultánea,
lo que adhirió expresividad al Proyecto. Ejemplos
de frutas más escogidas por los italianos: aguacate,
caqui, coco verde, papaya, ananás perla, uva
Italia, manzana, limón y mango.
En Francia,
el Proyecto se sucedió en dos etapas. Se aprovechó
que la imagen de Brasil estaba en evidencia en el país,
ya que era el año de Brasil en Francia. El Brazilian
Fruit Festival fue realizado en un total
de 40 hipermercados franceses además de 250 supermercados
Champion.
En octubre,
el Este europeo comercializó importantes cantidades
de mandarina murcott y el incentivo a las ventas fue
promovido en la República
Checa y Eslovaquia. En los meses de noviembre
y diciembre Suiza y Bélgica vendieron frutas
brasileñas enfatizando su origen exótico
para aumento vendas en invierno y Navidad.
Durante
los años de 2006 y 2007, el Brazilian
Fruit Festival pretende alcanzar los países
de Asia y Medio Oriente.
Datos del Proyecto:
Tabla
1- Frutas
Tabla
2- Degustación
El Proyecto
está abierto para nuevas asociaciones que pretendan
la implementación de promociones en redes minoristas.
Más informaciones:
Lívia Marques - Coordinadora Proyecto
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