| Melão
Honey Dew
Requinte.
Uma fruta para transformar qualquer momento
em algo especial. O melão yellow honeydew
cultivado no Brasil é delicioso e ideal
para ser consumido o dia inteiro. Combinado
com frios forma uma excelente combinação
para entradas sofisticadas. In natura ou em
sucos é ótimo repositor de energias,
sendo indicado para consumo após exercícios
físicos.
Como reconhecer
um melão yellow honeydew maduro:
- Cor da casca amarelo
intenso, um pouco mais clara no pólo
que prende a fruta ao pé.
- A polpa não
deve estar seca. O melão é
extremamente caldoso.
- As sementes devem
se desprender facilmente da polpa.
Como consumir in
natura:
- corte o melão
ao meio
- retire as sementes
e as fibras que prendem essas à polpa.
- faça cortes
em fatias longitudinais, formando 'barcas'
de melão.
- corte o melão
em pedaços, retirando-os da casca.
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